工業(yè)蒸汽房的工作原理：蒸發(fā)器是利用燃料(常見燃料有：電、燃氣、液化氣、柴油、植物油、醇基油)把水升溫變?yōu)闊崴蚴钦羝囊环N熱交換設備。

　　工業(yè)蒸汽房接好水、接上電以后，全自動控制系統(tǒng)會依據(jù)水位傳感器低水位信息運行上水泵抽水箱里頭的水進爐子，當加至正常水位時，水泵自行停下;
　　之后點火逐漸升溫，等壓力升到設置的高壓時，燃燒機(搭配燃氣蒸汽發(fā)生器或燃油蒸汽發(fā)生器)或是電熱管或電磁線圈(搭配電蒸汽發(fā)生器或電磁蒸發(fā)器)會自行斷電停止工作。
　　當工業(yè)蒸汽房的蒸汽壓力降至設置的低壓時，燃燒機或加熱管或電磁線圈又會再次重啟工作，爐子內的水消耗到低水位時水泵又逐漸自行上水，加至高水位時自行停泵。整個過程基本都是全自動控制，省事。